Recette Soupe de petits pois à la menthe Potager City
Les saveurs des petits pois et de la menthe se marient à merveille et la menthe donne encore plus d'impression de fraîcheur. Une soupe froide à déguster dès les premières chaleurs, que ce soit avec des petits pois fraîchement écossés ou surgelés. Ce velouté se fait en quelques minutes.
Soupe aux petits pois, à la menthe et au lait de coco recette facile Régal
Dans un chaudron, faire cuire l'oignon dans l'huile d'olive et le beurre environ 3 min, en les remuant constamment. Quand l'oignon est légèrement doré, ajouter les cubes de pomme de terre et continuer la cuisson 2 min. Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition. Laisser ensuite mijoter 10 min. Ajouter les pois et la menthe.
Soupe froide aux petits pois et à la menthe My Parisian Kitchen
300 g de petits pois. 50 cl d'eau. 1 bouillon cube de légumes. 5 feuilles de methe. 1/2 c. à c. d'ail en poudre. 1 c. à s. d'huile de noix. 75 g de Philadelphia. 50 g de crème fraîche. Sel, poivre.
Soupe aux pois à la menthe SoePurA
Mixez les petits pois et leur bouillon avec l'huile de noix, la crème liquide et 6 feuilles de menthe. Versez dans des bols, poivrez et ajoutez sur le dessus 6 feuilles de menthe ciselées. L.
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Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole et faites-y cuire l'oignon 5 min. Ajoutez les petits pois, salez, poivrez et versez le bouillon. Couvrez, laissez cuire durant 20 à 30 min. Ajoutez la menthe fraîche rincée puis effeuillée. Mixez à l'aide d'un mixeur plongeant pour obtenir une crème lisse. Servez chaud ou froid.
Velouté de petit pois à la menthe Recette de soupe facile
Instructions. Pour cette soupe froide, cherchez de beaux légumes frais, surtout pour les petits pois et la menthe ! Mettez l'huile d'olive dans une casserole sur feu moyen, avec l'oignon coupé en morceaux et la courgette. Laissez mijoter 5 minutes. De bons petits pois frais !!
Recette Soupe de petits pois à la menthe
Ciselez finement l'échalote puis faites-la revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez les petits pois et la menthe ciselée, mélangez bien et laissez cuire 2 minutes. Couvrez de bouillon de légumes à hauteur et laissez cuire à frémissement pendant 15 minutes. Au bout de la cuisson, égouttez les petits pois en.
Soupe de petits pois à la menthe facile découvrez les recettes de Cuisine Actuelle
Une soupe qui passe toute seule, avec un côté fruité qui m'a réconciliée avec ce type de plat ! Faites revenir dans une grande casserole les oignons et les dés de pommes dans le beurre à feu doux (5 minutes). Ajoutez la menthe, salez (et poivrez si vous le souhaitez), puis versez le bouillon de volaille et faites bouillir le tout pendant 6 minutes. Ajoutez les petits pois, portez une.
Soupe froide de petits pois / menthe Guacamole, Mexican, Ethnic Recipes, Snap Peas, Mint, Greedy
Haut de page. Velouté de petit pois à la menthe - Ingrédients de la recette : 500 g de petit pois en boite ou surgelé, 3 cuillère à soupe de crème fraîche, 2 verres d'eau , 1 noix de beurre, 3 brins de menthe.
Soupe Petits Pois Menthe Bio 48cl Mémoires Paysannes
Préparation: env. 30 minutes. Hacher l'oignon. Chauffer l'huile dans une casserole profonde. Faire revenir l'oignon et les petits pois durant env. 5 min. Mouiller avec le bouillon. Faire mijoter le tout durant env. 15 min à feu moyen. Lier la menthe en bouquet avec de la ficelle et l'ajouter à la soupe 5 min avant la fin du temps de.
Soupe froide de petitpois à la menthe douce Maison Gosselin
Recette Soupe petits pois menthe façon Cyril Lignac. Ingrédients (4 personnes) : 400 g Petits pois surgelés, 50 cl Bouillon de volaille, 3 Carrés de fromage frais. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle
Recette Soupe de petits pois à la menthe • Défi Santé
Soupe froide de petits pois et menthe. Cuire les petits pois à l'eau bouillante salée en y ajoutant une pincée de bicarbonate, durant 10 minutes environs. Dans une casserole faire revenir les oignons émincées dans un peu d'huile. Ajouter les courgettes ainsi que les petits pois (la courgette cuit vite). Verser 1/2 L d'eau et cuire.
Recette Soupe de petits pois à la menthe Potager City
1 Éplucher et émincer finement un oignon et le faire dorer dans l'autocuiseur avec l'huile pendant 5 minutes. 2 Ajouter les petits pois, la menthe et mélanger pendant quelques minutes. 3 Puis incorporer le bouillon de légumes, fermer l'autocuiseur et arrêter la cuisson 15 minutes après le début du sifflement.
Soupe de petits pois menthe citron vert Aux Fourneaux
Ingrédients. 80 g d'oignon, coupé en quatre. 30 g de beurre, doux ou demi-sel, coupé en dés. 500 g de petits pois surgelés. 500 g de bouillon de légumes. ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts. 2 - 3 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts. 10 g de feuilles de menthe, et un peu pour la finition.
Soupe froide aux petits pois et à la menthe My Parisian Kitchen
Cette soupe est d'un vert vif, comme les feuilles de début du printemps, grâce à la menthe, aux petits pois et aux épinards. Faire cette soupe simple et délicieuse pour stimuler votre apport en nutriments, riches dans les légumes vert foncé.
Soupe froide de petits pois / menthe Devorezmoi Soupe petit pois, Petit pois, Recette de plat
Ajouter le bouillon et les petits pois. Porter à ébullition et laisser mijoter doucement environ 8 minutes. Saler et poivrer. Au mélangeur, réduire la soupe en purée lisse, puis passer au tamis. Ajouter la crème et laisser tiédir. Couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement complet. Servir la soupe froide avec un glaçon à la menthe.
